Cena San Valentín 2025 con fiesta en Altea | Hotel SH Villa Gadea

Menú Cena San Valentín N1:

Cóctel de bienvenida “you & me”

Aperitivo
Milhojas de queso Idiazábal y membrillo

Entrantes a compartir
Ceviche de cigalas con espuma de maracuyá y rosas

Pescado
Negra asada con costra de panko especiado y cremoso de coliflor ahumado

Carne
Chuleta de cordero neozelandés con salsa de ciruelas y zanahoria confitada a la vainilla

Postre
Esfera de chocolate blanco, mousse de frambuesas y pétalos dorados

Bodega
Vino blanco Finca Collado, D.O. Alicante
Vino tinto, Hacienda de Arínzano, D.O. Pagos de Arínzano
Cava Agustí Torelló Brut Reserva Rosado, D.O. Cava
Agua mineral, refrescos y cervezas
Café e infusiones

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Menú Cena San Valentín N2 RESTAURANTE KITSUME:

CÓCTEL DE BIENVENIDA “ YOU & ME”

APERITIVO
Sopa de marisco Tom Kha Kai

ENTRANTES A COMPARTIR
Ostra con mojito de sandia y hierbabuena
Niguiri de atún, foie y tobiko
Ensalada thai de calabacín, mango, papaya y espuma de maracuyá

PESCADO
Lubina negra, bilbaína japonesa de navajas y salsa XO

CARNE
Presa ibérica al kamado, gangnam koreano y crujiente de arroz

POSTRE
Mochi de rosas
Flan de coco, lima kaffir y espuma de yogur

BODEGA
Vino blanco Finca Collado, D.O. Alicante
Vino tinto, Hacienda de Arínzano, D.O. Pagos de Arínzano
Cava Agustí Torelló Brut Reserva Rosado, D.O. Cava
Agua mineral, refrescos y cervezas
Café e infusiones

Paquete actividad: Cena San Valentín 2025 con fiesta en Altea | Hotel SH Villa Gadea
Experiencias Comunidad Valenciana : Cena San Valentín con fiesta | Hotel SH Villa Gadea, Altea

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