Cena San Valentín 2026 con fiesta en Altea | Hotel SH Villa Gadea

b>Menú Cena San Valentín N1:
Cóctel de bienvenida
´´You & me´´
Aperitivo
Tomate osmotizado con mayonesa de anchoa y piparra
Entrante
Carpaccio de gamba, salicornia y salsa americana de chocolate amargo
Pescado
Corvina, ajoblanco de coliflor y aceite de perifollo
Carne
Lomo alto reposado en mantequilla de ajo negro y limón, cremoso de maíz y salsa Périgueux
Postre
Corazón de milhojas caramelizado de vainilla y frutos rojos
Bodega
Vino blanco Pazo Cilleiro, D.O. Rías Baixas
Vino tinto Salvio, D.O. Ribera del Duero
Cava Agustí Torelló Brut Reserva Rosado, D.O. Cava

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Menú Cena San Valentín Asiatica en RESTAURANTE KITSUME:
Cóctel de bienvenida
´´You & me´´
Aperitivo
Maki de salmón y atún
Entrantes a compartir
Ostra, ponzu de hibisco y huevas de salmón
Usuzukuri de pez limón, yuzu y dashi de pomelo
Vieira soasada, salsa holandesa de calamar, cacahuete y codium
Pescado
Bacalao negro, lascas de pulpo y plátano macho frito
Carne
Pastrami japonés de presa ibérica y boniato morado
Postre
Falsa tarta de chocolate y cremoso de kumquat
Trufa de sake y matcha
Bodega
Vino blanco Pazo Cilleiro, D.O. Rías Baixas
Vino tinto Salvio, D.O. Ribera del Duero
Cava Agustí Torelló Brut Reserva Rosado, D.O. Cava

Paquete actividad: Cena San Valentín 2026 con fiesta en Altea | Hotel SH Villa Gadea
Experiencias Comunidad Valenciana : Cena San Valentín con fiesta | Hotel SH Villa Gadea, Altea

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