De
San Valentín 2024, la
fiesta de los enamorados queremos que todo sea perfecto...y con la
escapada romántica San Valentín de Villa Gadea de Altea, lo podemos lograr...
Menú Cena San Valentín N1:
Cóctel de bienvenida “you & me”
Aperitivo
Ostra marinada en ponzu de fresas y salicornia
Entrantes a compartir
Carpaccio de pulpo
con pericana de piparras dulces
Brioche de tartar de atún
con aliño de yema curada y sriracha
Pescado
Gravlax de lubina salvaje
con cremoso de yogur y remolacha
Carne
Pluma ibérica con salsa Café de París
y mousse de ostra rey
Postre
Mousse de fruta de la pasión y mango
Bodega
Vino blanco, Sons de Prades, D.O. Conca de Barberà
Vino tinto, Hacienda de Arínzano, D.O. Pagos de Arínzano
Cava Nodus Reserva
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Menú Cena San Valentín N2 RESTAURANTE KITSUME:
CÓCTEL DE BIENVENIDA “ YOU & ME”
APERITIVO
Ostra marinada
en salsa ponzu de hibiscus
ENTRANTES A COMPARTIR
Finas láminas de ventresca de atún,
panko tostado con jengibre y aceite dashi
Gambas en tempura
con salsa agridulce y cacahuete garrapiñado
PESCADO
Bacalao negro marinado con saiko miso
CARNE
Lomo alto de vaca asado al kamado,
cremoso de patata y yuzu kosho con salsa yakiniku
POSTRE
Tarta de limón con yuzu,
chocolate blanco, té matcha
y sorbete de jengibre
BODEGA
Vino blanco, O Estranxeiro, D.O. Ribeira Sacra
Vino tinto, Hacienda de Arínzano, D.O. Pagos de Arínzano
Cava, Nodus Reserva
enamorémonos
Paquete actividad: Escapada San Valentin con cena romántica y fiesta | SH Villa Gadea, Altea, Alicante
Experiencias Comunidad Valenciana : Escapada San Valentín con cena y fiesta | SH Villa Gadea
La cena especial de San Valentín forma parte del régimen alimentario, no es un servicio extra.
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