MENÚ ESPECIAL NOCHE DE REYES 2024
COPA DE BIENVENIDA · WELCOME DRINK
Castillo de Perelada Brut Reserva D.O. Cava
ENTRANTES · STARTERS
Ensalada de pollo braseado con parmesano y tomate cassé
Braised chicken salad with parmesan cheese and cassé tomato
Croquetas de jamón ibérico y sus contrastes
Iberian ham croquettes
PLATO PRINCIPAL · MAIN DISH
Panceta ibérica a baja temperatura con huevas de mar
Iberian bacon cooked at low temperature with sea roe
POSTRE · DESSERT
Cítricos en texturas
Citrus in textures
Dulces Navideños & Roscón de Reyes
Christmas Sweets & Roscón de Reyes
BODEGA • CELLAR
Vino Blanco • White Wine
Estenas Blanco D.O. Utiel Requena
Vino Tinto • Red Wine
Estenas Madurado en Barrica D.O. Utiel Requena
Agua, refrescos, cervezas y selección de café, té e infusiones
Water, soft drinks, beers and selection of coffee, tea and infusions
5 DE ENERO · JANUARY 5TH
Noche de Reyes · Epiphany Eve
Chef Carlos Julián
Paquete actividad: Cena Noche de Reyes | Restaurante Ampar, hotel Palau de la Mar Valencia
Experiencias Comunidad Valenciana : Cena Noche de Reyes en Restaurante Ampar, Valencia
Las reservas efectuadas se pueden anular sin gastos con un mínimo de 7 días antes de la fecha del servicio. Cancelaciones con menos de 7 días o en caso de no presentarse conllevan gastos del 100% y el bono se declara consumido.