COPA DE BIENVENIDA
Cava Castillo de Perelada Brut Reserva
ENTRANTE
Ensalada de burrata con tomate valenciano y esferas de kalamata
Fritura de quisquillas con holandesa de limón
PLATOS PRINCIPALES
Arroz de bogavante con colmenillas
POSTRE
Cremoso de chocolate y cardamomo
Dulces Navideños
BODEGA
Vino Blanco
Estenas Blanco 2024 (D.O. Utiel Requena) - Chardonnay
Vino Tinto
Estenas Madurado en Barrica 2024 (D.O. Utiel Requena
Bobal), Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Castillo de Perelada Brut Reserva (D.O. Cava)
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Agua mineral, cerveza y refrescos
Café e infusiones
Pan artesano de nuestro obrador
Paquete actividad: Comida de Año Nuevo 2026 | Restaurante Ampar, Hotel Palau de la Mar Valencia
Experiencias Comunidad Valenciana : Comida de Año Nuevo 2026 | Restaurante Ampar Valencia
Las reservas efectuadas se pueden anular sin gastos con un mínimo de 7 días antes de la fecha del servicio. Cancelaciones con menos de 7 días o en caso de no presentarse conllevan gastos del 100% y el bono se declara consumido. El paquete no incluye alojamiento en el hotel.