Menú especial comida de Navidad 2025
COPA DE BIENVENIDA
Cava Castillo de Perelada Brut Reserva
ENTRANTES
Crujiente de jamón ibérico con caviar de AOVE
Buñuelo de bacalao con capellanet y piñones
Tomate Raff de foie en su habitat
PLATOS PRINCIPALES
Canelón de calamar y vieira en su tinta
Caldo de Navidad
Merluza con holandesa y sus mil caviares
POSTRE
Bombón crujiente de chocolate y avellana
Dulces Navideños
BODEGA
Vino Blanco
Blanco Nieva 2024 (D.O. Rueda) - Verdejo
Vino Tinto
Martué 2021 (D.O. Pago Campo de la Guardia) - Coupage
ESPUMOSO
Castillo de Perelada Brut Reserva (D.O. Cava) - Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Agua, refrescos, cervezas y selección de café, infusiones
Pan artesano de nuestro obrador
MENÚ INFANTIL
Entrantes
Selección de ibéricos y queso curado
Degustación de croquetas caseras
Principales
Presa ibérica a la milanesa con patatas
Postres
Milhojas de chocolate
Dulces navideños
Aguas minerales y refrescos
Pan artesano de nuestro obrador
Paquete actividad: Comida de Navidad 2025 | Restaurante Ampar, hotel Palau de la Mar Valencia
Experiencias Comunidad Valenciana : Comida de Navidad 2025 | Restaurante Ampar, Valencia
Las reservas efectuadas se pueden anular sin gastos con un mínimo de 7 días antes de la fecha del servicio. Cancelaciones con menos de 7 días o en caso de no presentarse conllevan gastos del 100% y el bono se declara consumido. El paquete no incluye alojamiento en el hotel.