Hora de la cena: 21:00h
Menú Cena de Gala Hotel Primus
ENTRANTE CALIENTE:
Anguila ahumada, caviar, sopa de coliflor tostada y celery
ENTRANTE FRIO:
Tartar de atún rojo, remolacha, esferas de soja y consomé de cigalas
PLATO PRINCIPAL:
PESCADO
Rape, ´mándala de calabacín´ al Ras al Hanout y beurre blanc de caviar
CARNE
Paletilla de cordero a baja temperatura con salsa de Mistela, manzana y cremoso de ajo negro
panes variados
POSTRE:
Opera de chocolate, caramelo y avellanas con helado de pistachos
CAMPANADAS:
Dulces navideños
Uvas de la suerte
Bolsa de cotillón
BODEGA:
Vino blanco: Con un par Sauvignon blanc D.O Valencia
Vino tinto: Azpilicueta crianza D.O Rioja
Cava Nodus Brut Nature
Café e infusiones.
MENÚ para NIÑOS Entre 4 y 12 años
ENTRANTE CALIENTE
Serranitos (mini bikini de jamón serrano y queso)
Surtido de croquetas
Anillas de calamar con all-i-oli suave
Mini cheese burguers
CARNE
Medallones de solomillo de ibérico con salsa americana y patatas fritas
POSTRE
Huevo de vainilla y caramelo
Pan variado
Uvas de la suerte
Dulces navideños y bolsa de cotillón
BODEGA
Agua mineral
Refrescos
Paquete actividad: Cena de Nochevieja (sin alojamiento) | Restaurante Menorca XXII Hotel Primus Valencia
Experiencias Comunidad Valenciana : Cena de Nochevieja Valencia | Restaurante Menorca XXII
Como niños se consideran en edad entre 4 y 12 años. A partir de 13 años se paga precio de adulto, con su respectivo menú. Cancelación sin gastos hasta 4 días antes del evento. Los gastos de cancelación con menos de 4 días o en caso de no presentarse son del 100% sobre el total de la reserva y no es posible el reembolso.