Hora de la cena: 21:00h
Menú Cena de Gala Hotel Primus
ENTRANTE CALIENTE:
Velouté de boletus de temporada, bombón de foie y velo de papada ibérica
ENTRANTE FRIO:
Aguachile de carabineros marinados, tartar de atún, boniato y caviar de lima y limón
PLATO PRINCIPAL:
PESCADO
Rodaballo en jugo de hierbas de l Albufera, anguila ahumada y huevas de trucha
CARNE
Lingote de cordero de Viver con jugo de anchoas, trufa y apio bola
POSTRE:
Rocher de pistacho, mascarpone y chocolate blanco crocanti
CAMPANADAS:
Dulces navideños
Uvas de la suerte
Bolsa de cotillón
BODEGA:
Vino blanco: Con un par Sauvignon blanc D.O Valencia
Vino tinto: Azpilicueta crianza tempranillo D.O Rioja
Cava Nodus Brut Plata D.O Valencia/>
Café e infusiones.
MENÚ para NIÑOS Entre 4 y 12 años
ENTRANTE CALIENTE
mini focaccia de jamón serrano
Surtido de croquetas
Mini burguers BBQ
CARNE
Presa de cerdo duroc a baja temperatura, jugo de ibérico y patata al mortero
POSTRE
Rocher de pistacho, mascarpone y chocolate blanco crocanti
Uvas de la suerte
Dulces navideños y bolsa de cotillón
BODEGA
Agua mineral
Refrescos
Paquete actividad: Cena de Nochevieja (sin alojamiento) | Restaurante Menorca XXII Hotel Primus Valencia
Experiencias Comunidad Valenciana : Cena de Nochevieja Valencia | Restaurante Menorca XXII
Como niños se consideran en edad entre 4 y 12 años. A partir de 13 años se paga precio de adulto, con su respectivo menú. Cancelación sin gastos hasta el 15/12/2024. Los gastos de cancelación a partir del 16/12/2024 o en caso de no presentarse son del 100% sobre el total de la reserva y no es posible el reembolso. El paquete no incluye alojamiento en el hotel.