- Descripción
- Condiciones e Información
Aperitivo del Chef
SNACKS
Tataki de buey con rúcula y parmesano
Croqueta de sobrasada y queso Caçoleta
Huerto de tomates Raf de foie
PRIMER PASE
Anchoa con agua de tomate y cristal
Cocochas de bacalao con jamón ibérico
Pulpo asado a la llama con gnoquis y Gorgonzola
SEGUNDO PASE
Costilla pulled pork con hojaldre de mantequilla
Royal de cordero
Steak tartar de Black Angus y encurtidos
POSTRE
Texturas de chocolate en su vaina de cacao natural
Trampantojo de mandarina
Bebidas no incluidas
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Paquete actividad: Menú de Degustación | Experiencias Gastromonicas en Restaurante Ampar Valencia
Experiencias en pareja : Menú de Degustación | Experiencias Gastromonicas ValenciaHorario:
Almuerzos: 13:30 – 16:00
Cenas de 20:00 a 23:00
El menú concreto, puede variar según temporada, manteniendo formato y calidades.