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* - Horario de atención: Lunes a Viernes: 9:00 a 19:00h
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Nochevieja Alicante  2021  con cena |  Hotel Almirante, Playa de San Juan
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Aperitivo
Anchoa del cantábrico sobre tosta de semillas, mermelada de tomate y mole verde
Crema de calabaza y níscalos con ceviche de carabineros y chips de castañas crujientes
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PARA COMPARTIR
  • Nuestra sobrasada marina de mújol, pulpo seco y ventresca de atún rojo
  • Ostra tibia ligeramente escabechada en cítricos con sorbete de manzana verde y vodka
  • Flor de alcachofa confitada con queso payoyo, foie y mermelada de higos
  • Terrina navideña de faisán y pichón de Bresse, pistachos, turrón de Jijona y piñones
  • ***
    PARA SEGUIR DISFRUTANDO
  • Suprema de merluza de pincho con pilpil de limón
  • ***
    COMO PRINCIPAL
    Paletilla de cabrito lechal a la leña de sarmiento marinada en aromáticas alicantinas
    ***
    DULCE FINAL
  • Cheesecake de chocolate blanco, almendra, vainilla, haba tonka y fruta de la pasión
  • Dulces navideños
  • Uvas de la suerte
  • BODEGA
  • Vino tinto / Viña del Oja D.O. Rioja
  • Vino blanco / Flor de Vetus D.O. Rueda
  • Cava / Gatsby D.O. Cava
  • Horario especial desayuno de 09:00-11:00h Salida habitación día 01 enero a las 12:00 horas Posibilidad de salida tardía hasta las 14 horas, solamente bajo petición y siempre sujeto a la disponibilidad.
    Cancelaciones antes del 20/12/2021 - Sin Gastos.
    Cancelaciones/modificaciones a partir del 20/12/2021 o en caso de no presentarse conllevan gastos del 100% sobre el total de la reserva.
    La cena de gala forma parte del régimen alimentario, no es un servicio extra.
    La celebración del evento y su formato está sujeto a la situación sanitaria.
    Hotel Almirante San Juan
    Hotel Almirante San Juan Alicante
    • Hotel Almirante San Juan
    • Dirección:
    • Av. de Niza, 38
    • 03540 Playa de San Juan, Alicante
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