Menú Cena Nochevieja 2025
Copa de Bienvenida
Para empezar
Salmorejo de Remolacha con Gulas y Gamba Roja
Tartar de Sepia con Verduras Aromatizadas con gelée de Lima Kafir
Primer Plato
Ravioli Relleno de Rabo de Toro a la cerveza negra con Setas Silvestres
Segundo Plato
Corvina Confitada en Aceite de Coco, Cous-cous con Granada Mollar
y Espuma de Mango
Plato Principal
Timbal de Cordero con reducción de Vino de Oporto, crema de Boniato, pistachos y Zanahoria
Postre
Mousse de Café con interior de Baileys, Tofie de Nuez Moscada y Crujiente de Cacao
Dulces Navideños
Uvas de la Suerte
Bodega
Aguas Minerales, Cerveza, Refrescos
Monasterio de Palazuelo D.O. Rueda
Vino Tinto Finca Resalso D.O Ribera del Duero
Cava Freixenet Blac de Blancs Brut Nature
Cava Freixeneit Brut Blanc de Blancs
Café
Barra Libre
Resopón
Menú Infantil
Entrada Individual
Ensaladilla de Ventresca con Regañás de Aceite
Surtido de Ibéricos - Lomo, Salchichón Chorizo y Jamón Ibérico
Mini Rollitos de Primavera con Soja
Croquetitas de Jamón Serrano
Plato Principal
Medallones de Solomillo de Ternera con Patatas Risoladas y Sofrito de Verduritas
Postre
Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
Uvas de la Suerte y Dulces Navideños
Bebidas
Agua Mineral y Refrescos
Paquete actividad: Pack hotel + cena Nochevieja con fiesta y barra libre | Hotel AC Alicante
Experiencias Comunidad Valenciana : Pack hotel + cena Nochevieja Alicante con fiesta | Hotel AC
La reserva puede ser anulada sin gastos hasta el 15/12/2025. Cancelaciones/modificaciones entre 16 y 22/12/2025 con 50% de gastos. Los gastos de cancelación a partir del 23/12/2025 o en caso de no presentarse conllevan gastos del 100% sobre el total de la reserva y el reembolso no es posible.
La cena de Nochevieja forma parte del régimen alimenticio, no es un servicio extra.