- Descripción
- Condiciones e Información
Menú Nochevieja 2022
Cóctel de Bienvenida
(Hall)
Grisinis con jamón ibérico
Quesos con DOP España (Cabrales, Idiazábal, Manchego,
Mahón-Menorca)
Piruletas de foie al enebro con almendras
Blinis con caviar de salmón y mantequilla cítrica
Cóctel de gambas con aguacate y papaya
Pulpo con risotto de patata trufada
Mini brochetas de pato laqueadas
Mini brochetas de langostino crujiente
Brioche savarín de rabo de toro, pickle de pepino y mayonesa japonesa
Selección de sushis y nigiris
Cena de Gala
(Salón)
Aperitivo
Tartar de lubina a media salazón, salmorejo de aguacate y espuma de apio
Entrante
Crema de bogavante, alcachofa crujiente y caviar de trucha
Pescado
Bacalao de Islandia con almejas, suave pilpil de remolacha y chil
Carne
Meloso de cabrito lechal confitado, muselina de castañas e higos braseados
Postre
Milhojas de crema de turrón, queso mascarpone y virutas de mora
Turrones, dulces Navideños
Bodega
Vino blanco Inverso, vino de parcela (Siete Aguas)
Vino tinto Trus Crianza, DO Ribera del Duero
Agua mineral, refrescos y cervezas
Cava Nodus
Café e infusiones
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Fiesta Fin de Año
Uvas de la suerte, Cotillón, Barra libre, DJ, Resopón
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Paquete actividad: Nochevieja con cena de gala y fiesta | AJ Gran Alacant, Santa Pola, Alicante
Experiencias Comunidad Valenciana : Nochevieja con cena y fiesta. AJ Gran Alacant Santa PolaUna vez realizada, la reserva No puede ser cancelada sin gastos.
Los gastos de cancelación hasta el 21/12/2022 - 25,00% del total;
Los gastos de cancelación a partir de 21/12/2022 o en caso de no presentarse - 100,00% del total de la reserva.
La cena de gala forma parte del régimen alimentario, no es un servicio extra.
Las mesas son de mínimo 8 personas, reservas de menos comensales serán ubicadas en mesas mas grandes compartiendo con otras personas.
La celebración del evento y su formato esta sujeto a la situación sanitaria.